Julen er denne helgen så her er et par gaver jeg fant for deg ut i bloggen-o-sfæren. Først er et par perfekt velsmakende høres oppskrifter på tradisjonelle ferie drikker laget med en beery vri. Med det forbeholdet at jeg ikke har prøvd disse selv, og så kan ikke gå god for dem, sjekk ut øl nog og mulled øl . Jeg tror jeg kommer til å prøve mulled øl først.

Neste er litt øl porno for deg. Mest øl elskere vet jeg, inkludert meg selv, elsker øl etiketter nesten like mye som vi elsker øl. I tillegg til generelt å forbedre smaken og valg av øl, håndverket øl renessanse, har hevet standarden når det gjelder emballasje. Sjekk ut Oh Beautiful Beer , en blogg som feirer nettopp det.

Det var det for meg. Jeg drar til butikken for å hente de siste par juleøl at jeg ikke har rukket å prøve dette året da jeg skal bryte ut av treg komfyr for noen fine mulled øl. Jeg tenker en Flandern rødt kan være øl for den.

Uansett, god jul alle. Ha en trygg og lykkelig!

Jeg har blandede følelser om John Robin Whittle. På den ene siden, han er en tyv, og vi kan bare ikke ha det, kan vi nå? På den annen side, må jeg respektere hans prioriteringer når det gjelder etterbehandling en øl kontra å lage en ren ferie.

Her er hva som skjedde . Whittle hadde en full ettermiddag planlagt i går. Først skulle han ta en øl. Det er en fin måte å starte noe å gjøre listen i min bok. Deretter skulle han rane en bank. Vi vil sannsynligvis aldri få vite hva som var tredje på listen sin fordi ting gikk galt.

Etter Whittle beordret sine øl, distrahert noe ham fra å ta det neste logiske skrittet, drikke øl. Han forlot baren og flyttet videre til andre ting på sin gjøremålsliste: rane en bank. Når han hadde gjort det, han husket sin øl og skyndte seg tilbake til baren for å fullføre det. Om ti minutter senere politiet fant ham i baren. Jeg håper de la ham fullføre sin drikke.

Og så sier jeg: John Robin Whittle, for ditt engasjement for et glass øl, du er denne ukens mann i Beer!

Så, er i dag 23 desember, og du fremdeles ikke er ferdig med julehandelen. Har jeg rett? Løsningen er - som det er med så mange av livets små problemer - øl. Tror jeg nøtter?

Her er den perfekte gave for øl elskeren i livet ditt. Pop ned til vinmonopol og plukke opp en six pack av øl elskers favoritt øl. Deretter hodet over til min øl gaven forslag eller øl i måneden klubben kjøpers guide og plukke ut noe som han / hun vil elske like mye som øl. Det er øl magasiner, øl bøker , spesialiserte øl glass eller noe annet streiker din fancy. Slip en kunngjøring av gaven i et kort følger med øl og, bratsj! den perfekte gave til din øl lover. Den klart siste minutt natur kunngjorde gaven vil ikke ha det siste-minutt-stinke på det fordi, hei, det er øl der.

Forskere ved universitetet i Sevilla har utviklet en måte å finne en øl opprinnelsesland . De sjekker ting som de kjemiske komponentene av ting som vann og humle som gikk inn å gjøre øl. Fordi disse slags ting varierer fra region til region, kan testen fastslå med 99% nøyaktighet hvilket land en øl kom fra.

Ok, så det er egentlig ikke DNA-testing, men det er liksom det samme.

Jeg hører dere bryggere og homebrewers begynner å mumle der ute. Noen ganger vil bryggere kunstig endre den kjemiske sammensetningen av deres brygge vann til mer nøyaktig etterligner som brukes av den opprinnelige bryggere på stilen. Forskerne innrømmer at dette kan noen ganger rotet med sine resultater, men ting som de kjemiske forbindelsene i hopp vil fortsatt fortelle hele historien. (Det er forutsatt at humle ble ikke importert, antar jeg.)

Så, hvorfor noen virkelig bryr seg om dette? I tillegg til bare å vite sikkert hvor en bestemt øl kommer fra, er det rettslige spørsmål om opprinnelsesland. Europa, for eksempel, håndhever land og region av merkingen på en rekke av produktene som produseres der. Hvis man ønsket å teste en øl som hevdet å være fra, sier Bayern nå er det en test for å gjøre det.